طريقة تحضير ورقة البسطيلة البيت بالصور

مرحبا بكم

موقع ام مروان يقدم لكم طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت

طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت

مقادير وطريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت

زلافة من الطحين الجيد

ملح

ماء دافىء 

الأدوات المستعملة: 

طنجرة بها ماء (حمام مريم)

مقلاة tefal

الشيتة الخاصة بالمطبخ

زيت لدهن الورقة. 

طريقة تحضير ورقة البسطيلة 

نمزج الطحين مع الملح والماء …الماء الكافي للحصول على عجينة سائلة

في الخلاط الكهربائي 

المقلاة نضعها فوق طنجرة بها ماء

نضع الشيتة في العجينة المحضرة وندهن بها وجه المقلاة كاملا 

وهذا شكلها بعدما كطيب

ولاننسى دهن الورقات بالزيت حتى لاتلتصق مع بعضها